中国ag娱乐场开户|官方网站观察网

当前位置:首页 > ag平台大全|平台

煮小米粥时很多人忘记了这一步难怪煮出来不黏稠

2019-12-04 01:36:50 作者:一篮优品

原标题:煮小米粥时,很多人忘记了“这一步”,难怪煮出来不黏稠

小米是北方人首要的粮食之一,小米的营养价值百科很高,含有人体所需的9种必需氨基酸、小米熬粥有“代参汤”之美称。可是想要熬出一锅米油稠密香醇的小米粥也是需求一点小技巧的。

煮粥,质料很重要!优质的小米

一锅完美的小米粥最要害的便是要挑选好的小米。优质的小米米粒小、色彩均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。尝起来味佳,微甜,无任何异味。残次小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良味道。

小米的处理,影响口感和米油厚度的要害!

其次,小米的处理也是很重要的一部分。煮小米粥之前要先把小米用冷水浸泡半个小时以上,这样既能避免小米粘锅,还能使煮出来的小米特别粘稠。

别以为冷水浸泡就完毕了哦,小米不只要冷水浸泡还要冷水下锅,这样才能够最大程度上的锁住小米的营养价值百科,并且米粒会煮的很糯。等水欢腾今后不只会损坏小米的营养价值百科,小米还很难煮烂。

煮开后往锅内滴入几滴食用油或盐,之后再转小火渐渐熬煮20分钟,这时候能够滴入香油能够有用的防备小米溢出,还能添加香味和黏稠度,不喜欢香油的朋友能够疏忽这一步。

当你学会煮小米粥今后,也不要忘了了解小米粥的调配喝法,小米从来有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃安息等成效。合适白叟、患者、孕产妇食用,可补益虚损、提高免疫力。

虚寒体质的人,便是比较怕冷,还有脾胃衰弱的人,在喝小米粥时一定要参加生姜、红枣、桂圆、枸杞;有温中散寒、补中益气的成效。

冬日温馨小米红糖养颜粥

小米红糖粥小米100克,放沙锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。

用于体弱者补益或产后气血缺乏的调补。

胃病患者必学小米山药红枣粥

小米山药大枣粥小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于医治脾胃衰弱之泄泻及气血缺乏体质的补益。

宝妈食谱必备:小米山药糊

小米山药糊小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿保养或小儿消化不良。

责任编辑: